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堺孝之 シェフ 和包丁 出刃包丁 15cm
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堺孝之の出刃包丁になります。
サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。刃は適度に粘りがありステンレス系でありながら砥石の食付きも良く研ぎやすいのが特徴です
新品未使用品ですが、長期保管品の為箱の色あせなど御座います。
ご了承頂ける方のみご購入お願い致します。
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