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kJ-ff226bc812さん
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今では有名な龍泉刃物の蕎麦切り包丁です。
刃渡り約29.5cm 重さ約655g
材質 ステンレス鋼
廃業した実家金物屋の蔵を壊すためにその中のものを断捨離していて見つけたものです。多数の本格的な包丁を扱っておりました。
かなり前のものですので今ではたいへん珍しいものだと思われます。
柄の部分は今では珍しいしっかりした高級感のあるプラスチック製であり龍泉らしくモダンでかっこいいです。刃も綺麗で切れ味が抜群です。本物志向の方にオススメです。
新品未使用ですが、保存期間でついた汚れや傷等が少しありますが、昔のものなので今売られているものより材質がいいです。
1箇所先端部分に1ミリ以下の刃こぼれがあります。神経質な方はご遠慮下さい。
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