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Utaki 牛刀包丁 67層ダマスカス 195mm V金10号 シェフナイフ
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ブレードの材質高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼
ブランドUtaki
色Sdd048zzyy
ハンドル材質ステンレス鋼
ブレードのエッジプレーン
【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。
【鋭い切れ味が良い】モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。
【メンテナンス容易】研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ちなみに状況にもよりますがご家庭で2,3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。
【贈り物として】包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。
【ご注意】※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。
食材にUtaki 牛刀包丁を入れる瞬間、まるで魔法が解放されるような感覚があります。野菜は宝石のような輝き、肉はドラゴンのような勇猛さを持って調理されます。が料理の魔法使いになったような錯覚さえあります。
他の包丁とは一線を画す、Utaki 牛刀包丁の真髄はその切れ味です。 まるで時間ならではを切り裂くかのような切れ味は、料理のテンポを大いに加速させます。 料理の準備が楽しくなり、新たなレシピに挑戦する勇気も湧いてきます。
つまり、Utaki 牛刀包丁はただの包丁ではありません。 それは冒険、魔法、そして料理への情熱が受け止められた一刃なのです。 あなたもキッチンをキャンバスに、Utaki の包丁を手にして料理の冒険に出かけましょう一度手に入れれば、もう戻れない、料理のエピックな世界が広がることでしょう！
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