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ストウブ(STAUB) ピコ・ココット ラウンド 18cm
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kJ-ff226bc812さん
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ご覧いただきありがとうございます。
STAUBピコ・ココット ラウンド 18cmです。
サイズ:18㎝
カラー:ブラック
IH対応
取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー有
新品・未使用品
※自宅管理の品であることを予めご了承願います
■シェフも愛する道具
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
■旨味を食材に返すアロマレイン
食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。
豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。
■テーブルにそのままで
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。
■ストウブについて
フランス北東部アルザス地方で誕生しました。この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、<食卓に幸せを運ぶ>商品をお届けしたいという思いが込められおります。
よろしくお願いいたします。
ストウブ
STAUB
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
鋳物
ホーロー
鍋
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