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切付 反り付き 片刃 牛刀 vg10
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vg10片刃牛刀になります
片刃で出刃包丁のように小型の魚なども捌きやすく使いやすい包丁です。
研ぎ後が目立つのでアウトレット品として購入してください！
刃渡り 195mm
刃幅 50mm
厚み 3mm
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出刃包丁 骨すき 身降ろし出刃
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