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★送料込★堺打刃物白二鋼刺身包丁300mm尺水牛柄マチ磨き裏押し加工
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刃物の本場 堺で 造られた
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造 刺身包丁です。
高純度の高炭素鋼である
白二鋼を使用しております。
高品質な柳刃包丁です。
新品 未使用です。
刃渡り 300mm 尺
不純物の少ない
高品質なはがね（白2号）と鍛鉄を
堺独自の 昔ながら鍛造技術で
丁寧に合わせています。
金属組織が緻密で均一になり
高硬度のはがね鍛造刺身包丁になります。
刃付けも堺の刃付け職人さんの手による
裏押し加工までされた
本格的な鋭い刃付けが施されております。
切れ味も抜群です！
研ぎなおしもしやすく
研ぎなおして繰り返し使えます。
本霞仕上げできれいな刀身です！
下マチの部分もきれいに磨かれており
指にもやさしいです。
細部にまでこだわった
本職の方にもおすすめできる高品質な刺身包丁です！
送料無料です！
お安くしており、お値下げはできません。
よろしくお願いします。
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