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★送料無料★堺正孝白二鋼上作刺身包丁210mm水牛柄マチ磨き裏押し加工済み
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刃物の本場 堺で造られた
山脇刃物製作所の
銘は
堺正孝の刺身包丁です。
新品・未使用です。
刃渡り 210ｍｍ 7寸
不純物が少なく
高純度の炭素を含有した
高品質な安来鋼 白二鋼と
軟鉄を鍛造で丁寧にあわせた
はがね鍛造のカスミの刺身包丁です。
裏押し加工済みの
シャープな刃付けで良く切れます。
刺身の断面もきれいに切れます。
霞仕上げのきれいな刀身です。
マチの部分まできれいにみがかれていて
指にも優しい刺身包丁です。
水牛柄を使用しています。
水で強くしまり柄抜けしにくく、
手にも馴染みます。
細部にまでこだわった
高品質な堺打刃物の柳刃包丁です。
本職の方にもおすすめです。
送料無料です！
お値下げはできません。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
よろしくお願いします。
上作 白二鋼 マチ磨き 裏押し加工済み
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