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土佐藤助作 ダマスカス模様 三徳包丁 180mm
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三徳包丁は、一本あればほぼすべてのお料理ができる優れた便利包丁で、
野菜、肉、魚、幅広い食材に使える、
ご家庭向けとしてよく利用される万能型包丁です。
見た目的にも、ダマスカス模様が全体に広がりとても美しく仕上がっていますが、この模様は、包丁全体をきっちり焼き入れしないと現われません。また、鋼がミネまで入っているため長い間使って小さくなっても、鋭い切れ味が保てます。
包丁を専門に代々100年にわたり鍛造し続けてきた鍛冶職人が一本一本手造りした、同じ模様は二つとない、世界でひとつだけの包丁をお届けします。
三徳包丁は、野菜、肉、魚、何でも使える万能型です。
実刃渡：200mm
・全長：330mm
・重量：124g
長期保管品ですが新品未使用です。
見た限りでは錆もありません。
種類···包丁・ナイフ
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商品の情報