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「育てる」鉄なべは、いかがですか?
↓以下、詳細説明文引用させて頂きます。
丈夫で使いやすい、特殊加工の鉄フライパン。
日本だけでなく、世界中の料理人たちから愛されているリバーライト。鉄フライパンの良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒なお手入れのいらないまさに"夢のフライパン"です。
鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させる特殊熱処理で、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンです。
【窒化加工とは?】
錆が問題となってしまう航空機や船舶の部品などに使われている加工技術です。高温で窒素を鉄に焼き付けていくことで、強くて丈夫な鉄に生まれ変わります。
リバーライトはこの窒化鉄を使った、錆びにくく、強くて丈夫で、油なじみが良い、究極の鉄フライパンです。
●調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます
●鉄(鋼板)にまでこだわった、安心の日本製
●コーティングが剥げる事もなく、ずっと使える鉄フライパン
●使えば使う程、油がなじんで調理しやすくなります
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です
●熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります
●油なじみが良い【リバーライト 極】フライパンの表面は、優れた耐摩耗性脳を持ち合わせているので、削れることもありません
●窒化鉄で錆びにくく、強靭で、油なじみが良い
●200v IH(電磁調理器)を含む全ての調理用熱源でお使い頂けます
■サイズ【素人採寸のため、誤差はご了承願います。】
①28cm炒め鍋
約28x約47.5x約15.7cm
②28cmフライパン
約28×約46.8×約13cm
③卵焼き鍋
内径約16.5×約12.7×約3cm
④蓋(28cm用)
直径約28.3x約8.5cm
■材質
鍋/鉄(特殊熱処理)、ハンドル/木製
■備考
日本製、ガス火、IH100V、IH200V対応
【持ち手等木製部分につきまして】
木製部分につきまして、詳細画像掲載済ですが「天然のもの」ですので風合い、柄、傷などお気になさる方はご遠慮下さいませ。
送料上、簡易包装になりますので、ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。
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