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新品・未使用 ツヴィリングzwilling 三徳包丁 18cm ダマスカス
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3ヶ月前に引越し祝いでいただいた物です。
一度も使用しておりません。試し切りもしておりません。
撮影の為開封しましたが包丁を箱から出しておりません。
Zwilling kanren 「ツヴィリング 三徳包丁 180mm 日本製」
三徳包丁 ダマスカス 多層鋼 岐阜県関市製 【日本正規販売品】 54037-183
刃渡り···180mm
全体の長さ···315mm
素材···FC61
生産···日本製
定価···38,000円
zwillingの公式ホームページによるの商品説明:
日本語で「つながり」を意味するkanrenは、ドイツの工学と日本のものづくりの融合を美しく表現したコレクションです。この主力ナイフは、チョッピング、スライス、ダイシング等、キッチンで全てを行うように設計されています。FC61コアは、ナイフのユニークなダマスカスパターンを構成する48層のステンレス鋼に埋め込まれており、ブレードを腐食や欠けから保護します。刃先は関市で本焼加工され、複雑なプロセスを経て、カミソリのような切味が得られます。湾曲したボルスターと快適なブラックリネンのハンドルを備えたこのナイフは、人間工学に基づいた疲労しない究極の切断を提供します。
・FC61スチール:硬度約61。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
・刃は職人によって磨かれた本焼包丁。
・原産国:日本
発送数量:1個
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