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正本総本店 柳刃 260mm
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かっぱ橋道具街の包丁屋にて6万位で購入しました。
正確な情報を提供できないので、
気になる所はご質問いただければとおもいます。
わかる範囲でお返事致します。
調理学校等で勉強される方にも、とりあえずの一本として、また予備の一本としてもいかがでしょうか？
柄尻に名前を記載しております。
消すなり削るなりしてご利用ください。
サイズ...中
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